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秋天,少吃猪肉多吃它,简单一做,超级下饭,比肉还好

发布日期:2020-09-13 03:18   来源:未知   阅读:

【烹饪步骤】:

【菜品】:鱼香豆腐

2、把豆腐切成小块,然后放入开水中焯一下,这样做是为了去掉豆腐的腥味,大约焯一分钟就可以捞出来了,控干水分备用。

【配料】:豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半个、木耳1小把、葱花适量。大蒜2瓣、食用油适量、鱼香肉丝调料适量

1、准备好要用的食材,木耳需要提前浸泡开,大约需要3个小时的时间,木耳才能完全泡开,泡好的木耳切成丝,然后把胡萝卜也切成丝,青椒洗干净也切成丝备用。

豆腐最早出现在中国古代汉朝时期,距今已经有几百年的历史了,豆腐主要是由黄豆制成的,最早的时候是用黄豆磨成豆浆,然后凝固成豆腐。常吃豆腐有生津润燥,补中益气,清理肠道的功效,尤其是小孩和老年人,豆腐绵软,好消化好吸收。

豆腐的做法有很多,今天教大家的这种做法是鱼香豆腐,大家一定都吃过鱼香肉丝,今天咱们试试这样做,把肉丝换成豆腐吧。我家孩子特别喜欢这道菜,妈妈们可以试一试。